Tady vás neosvěží jen káva! Vybíráme podniky, které vsadily na českou ilustraci a mají díky ní unikátní interiér

Tentokrát jsme pro vás vybrali 7 míst, kde se můžete občerstvit a pokochat krásnými ilustracemi. I Zdroj: Foodstock / Najbrt Tentokrát jsme pro vás vybrali 7 míst, kde se můžete občerstvit a pokochat krásnými ilustracemi. I Zdroj: Foodstock / Najbrt

Láká vás představa svěží kávy, lahodného jídla a příjemného prostředí s ilustracemi? My jsme pro vás připravili 7 skvělých podniků, kde se můžete jak dobře občerstvit, tak i narazit na jedinečné ilustrace talentovaných umělců.

 

Lokál

Mezi průkopníky spojení ilustrace a jídla patří zajisté Lokál. Známý řetězec Ambiente již otevřel takových prostorů dohromady devět. Na tyto podniky je možné narazit v Brně, Plzni a Praze. Do Lokálů můžete přijít na klasická česká hospodská jídla, a to bez obav z levných náhražek a práškových omáček.

V roce 2019 se o redesign podniků Lokál postaralo Studio Najbrt. Hlavním vizuálním prvkem tohoto franšízového konceptu jsou právě ilustrace. Umělci mají volnou ruku, ale vždy se snaží vycházet z daného prostředí, kde se restaurace nachází. První ilustrátorský počin vznikl v Dlouhééé od designéra Maxima Velčovského. Dále po jednotlivých Lokálech můžeme najít ilustrace od Bohumila Vašáka, Martina Grocha či Honzy Vyčítala. Jednotlivé restaurace získaly také jednotný ráz díky propojení prvků klasických hospod, především tmavého dřevěného obložení, bytelného nábytku a židlí české značky TON

Autor ilustrací v Lokálu u Bílé kuželky je Bohumil Vašák. I Zdroj: NajbrtAutor ilustrací v Lokálu u Bílé kuželky je Bohumil Vašák. I Zdroj: Najbrt

Foodstock Bistro 

Foodstock je koncept původně pocházející ze Slovenska, konkrétně z Bratislavy, a je známý díky svým křupavým japonským knedlíčkům – gyozy. Toto vegetariánské bistro najdete od října v srdci Vinohrad v Korunní ulici, kde si kromě oblíbené gyozy můžete také pochutnat na veganské Miso a Tom Yum polévce s tofu nebo na podzimních rolkách.

Se svým mottem „Good Mood Food“ je ideální možností pro ty, kteří hledají rychlé fresh jídlo, ale i pro ty, co chtějí jen posedět s přáteli v příjemném prostředí. Na své si zde přijdou i fanoušci ilustrace, jelikož se zde nacházejí práce od známé ilustrátorky Barbory Idesové.

„Spolupráce s Barborou Idesovou byla v plánu hned od začátku, když jsem začala uvažovat, že si jednou otevřu vlastní bistro. S Barborou se známe nějakou dobu a její tvorbu jsem znala již dlouho. Když projekt Foodstocku vznikal, věděla jsem, že je ta pravá pro tento koncept a že její ilustrace jsou přesně to, co zapadá do mojí představy charakteru bistra,“ komentuje Lujza Brychtová – majitelka bistra.

Foodstock se svojí fúzí asijských chutí kombinuje i japonskou kuchyň, která byla z velké části inspirací pro spolupráci s ilustrátorkou. Barbořiny ilustrace jsou hodně barevné a hravé a přesně to dodalo celému konceptu bistra jeho celkový charakter a srdce.

Bistro Foodstock sídlí v Korunní ulici na Vinohradech. I Zdroj: FoodstockBistro Foodstock sídlí v Korunní ulici na Vinohradech. I Zdroj: Foodstock

Ye´s kafe / studio

Ye's kafe / studio je jedním z prvních espresso barů v Praze. Otevřený byl v roce 2015 a jeho sídlem je Letenské náměstí. Název kavárny Ye’s má hned tři významy. Je to kombinace příjmení majitele Ye a prvního písmene z jeho jména Shuangjie. Ye’s jako Ye(ho) a nakonec také YES jako přístup kavárny, kde je vše bráno optimisticky a pozitivně.

Kromě výběrové kávy zde pořádají také výstavy, hudební vystoupení a další umělecké aktivity. To nejen proto, že majitel Ye Shuangjie (Sugi) má okruh přátel mezi umělci, ale sám je grafickým designérem a fotografem. Spolupráce zde zpočátku vznikaly zcela přirozeně. Přátelé se chtěli podělit o své umění v kavárně, kde sami rádi tráví čas. Později se to stalo trendem a identitou kavárny. Vystavovat zde může kdokoliv, od známých umělců až po stálé zákazníky. Ye´s kafe chce podporovat mladé umělce v prezentaci jejich umění a v možnosti jeho prodeje. V minulosti se zde konala například výstava Tatiany Irbis nebo výtvarníka Ivana Zučenka.

Své obrazy zde také vystavovala Yvonne Vácha a Barbora Šemberová.  I Zdroj: Ye´s kafe / StudioSvé obrazy zde také vystavovala Yvonne Vácha a Barbora Šemberová. I Zdroj: Ye´s kafe / Studio

Místo a Můj šálek kávy

Kavárny Místo a Můj šálek kávy spadají pod výběrovou pražírnu Doubleshot. Místo sídlí již devět let v Dejvicích a jeho mladší bratr „Šálek“ v Křižíkově ulici v Karlíně. Nabízí zde nejen kvalitní kávu, ale i snídaně a obědy nebo večerní skleničku vína.

Při otevření Místa byla navázána spolupráce s talentovanou ilustrátorkou Kateřinou Kynclovou. Ta zde vyzdobila prostor motivy obyčejných věcí, které běžně nosíme v taškách či po kapsách. Při redesignu Šálku v roce 2021 byly použity ilustrace od Marka Ehrenbergera. V jeho rukopisu se snoubí kresba linek a tvarů s velmi živými barvami. Nyní pro potřeby celé pražírny Doubleshot navrhuje ilustrace obalů, merche a ostatní propagační věci. V prostoru Šálku můžeme také vidět jeho ilustraci současné kavárenské kultury.

Kavárny Místo a Můj šálek kávy spadají pod pražírnu Doubleshot. I Zdroj: Kateřina Kynclová / DoubleshotKavárny Místo a Můj šálek kávy spadají pod pražírnu Doubleshot. I Zdroj: Kateřina Kynclová / Doubleshot

Café Borzoi

Pro všechny milovníky psů bude jasnou volbou tento milý podnik kousek od zastávky Zelená v Bubenči. Nejenom že je Café Borzoi pojmenováno podle psího plemena barzoj, navíc ho jako maskoti reprezentují dva ruští bílí chrti. Prodávají zde výběrovou kávu české pražírny The Naughty dog, jejíž povedený design navrhl Dominik Šmuhař. Logo a ilustrace inspirované krásnými chrty vytvořilo studio RomyArtvertising. 

Café Borzoi otevřelo poprvé v roce 2020. I Zdroj: Café BorzoiCafé Borzoi otevřelo poprvé v roce 2020. I Zdroj: Café Borzoi

EMA espresso bar

EMA espresso bar poprvé otevřelo svoji pobočku na Florenci v roce 2013. Od té doby nám přibyly v Praze ještě dvě, a to na Palmovce a v Karlíně. Tento jedinečný koncept se může pochlubit výběrovou kávou pražírny Alf & Bet a skvělým nadýchaným pečivem. 

Jestliže navštívíte EMU v Karlíně, jistě vás na první pohled upoutá červený „retro“ murál. Ten je navržen Lumírem Kajnarem, grafickým designérem kavárny, na základě původních sítotisků a linorytů Václava Dlouhého. Palác Karlín byl totiž historicky ředitelstvím ČKD Dukla a Václav Dlouhý po dlouhou dobu jeho grafickým designérem. Murál byl poté vyhotoven studenty pražské AVU.

Pokud máte Karlín z ruky, můžete navštívit EMU na Florenci. Její jedinečností je rohové výstavní KG Aquarium, které vzniklo ve spolupráci se soukromou galerií současného umění Karpuchina Gallery. Tento výklenek je ideálním prostorem pro prezentaci malých mono-instalací. V minulém roce zde vystavovali například Antonie Zichová nebo Jiří Straka.

Zakladatelem EMY je Karel Srbek. I Zdroj: EMA espresso bar / Karpuchina GalleryZakladatelem EMY je Karel Srbek. I Zdroj: EMA espresso bar / Karpuchina Gallery

Související

 Stinné a stylové pražské zahrádky. Vybíráme 5 kaváren v metropoli, které mají nejhezčí venkovní posezení
Interiér a architektura

Stinné a stylové pražské zahrádky. Vybíráme 5 kaváren v metropoli, které mají nejhezčí venkovní posezení

Barbora Čápová - 23. 6. 2020

Aby dobré nápady nezapadly. Ilustrátor Patrik Antczak se rozhodl další knihy vydávat sám
Ilustrace

Aby dobré nápady nezapadly. Ilustrátor Patrik Antczak se rozhodl další knihy vydávat sám

Kamila Nováková - 13. 3. 2019

 Kde káva voní designem. 10 nových pražských kaváren, které si zamilujete – 2. díl
Interiér a architektura

Kde káva voní designem. 10 nových pražských kaváren, které si zamilujete – 2. díl

Klára Rokosová - 28. 2. 2019

ujep 2024
zuz banner