Dita P. dětem, ilustrovala Yveta Kroupová | Zdroj: ditap.cz

Jídlo jako life-style

Už je to pár let, co českým gastrosvětem zahýbala původně šéfredaktorka kulinářských časopisů Dita P.  Její televizní pořad o vaření kritika zrovna dvakrát nešetřila, ale kuchařské knihy se staly dobovými bestsellery. Od té doby se tuzemský gastronomický svět doslova provařil o několik levelů dál a Dita P. se nyní vrací s novou kuchařkou, tentokrát pro děti. Kniha Dita P. dětem si pohrává s netradičním konceptem, kdy čtenářům nejdřív představuje fotografie pokrmů prokládané krátkými příběhy, pohádkami nebo básničkami pro děti. Samotné recepty umisťuje až na konec téměř pětisetstránkové knihy. V knize nešetří subjektivními prožitky a vášnivě popisuje recepty, do kterých zahrnula „Všechny čtyři roční období. Všechny svátky přírody…  Slzy v očích… A prožitek, že vaření je to „nejvíc na světě.“ … Dita Pecháčková umí recepty vybírat i psát a „vymazlený“ má i team, se kterým dokonale vypilovala svůj výpravný a emotivní styl publikací. Za všechny jmenujme Zuzanu Lednickou ze studia Najbrt, která stojí za grafickou podobou všech kuchařek Dity P, nebo ilustrátorku Yvetu Kroupovou, která pro fotografie komponovala pohádková zátiší s domečky v lese. I díky tomu budete recepty vybírat nejdříve očima.

Kukuchařka: Čas na hraní v kuchyni! | Zdroj: kukku-cook.com

Kukku v kuchyni a tetovaný banán

Kukat, koukat a možná se i mlsně olizovat budete s kuchařkou od nakladatelství Běžíliška, které je proslulé svými originálními autorskými knihami pro děti. Kniha Kukuchařka: Čas na hraní v kuchyni!  od několika autorek - Adély Hůlkové, Ivety Kulhavé, Lucie Muchovičové a fotografky Štěpánky Pasekové - velmi dobře kombinuje fotografie, kresby, recepty i hry. Však také za grafickou podobou stojí studio Toman Design. Přehledně koncipovanými jednoduchými recepty provází pořád tak trochu hladový kukaččí kluk Kukku, který děti učí krom jednoduchých receptů, i způsoby, jak si zahrát vaflové lodě, vyrobit jedlé křídy nebo potetovat banán. Kukku vypráví kouzelné příběhy, pokládá dětem spoustu zvídavých otázek a laskavě vede k vaření. Jen pozor, aby se vám kuchyně neproměnila v moře, nebo jste se nebrodili cukrovými závějemi. 

Kukuchařka: Čas na hraní v kuchyni! | Zdroj: kukku-cook.com

Dáváte-li ale přednost kompletně ilustrovaným knihám, vybrali jsme pro vás hned tři.

Děti vaří celý rok, ilustrovala Rotraut Susanne Bernerová | Zdroj: paseka.cz

Roztomilá cooking show přímo u vás doma

Určitě jste už někdy aspoň koutkem oka zavadili o sérii celostránkově ilustrovaných knih s obrázkovými příběhy bez textu na téma Jaro, Léto, Podzim, Zima nebo Noc.  Nakladatelství Paseka tuto populární sérii nedávno doplnilo o roztomilou kuchařku Děti vaří celý rok. Publikace učí děti nejen vařit, ale nabízí různé finty a triky do kuchyně i mimo ni. Malí kuchtíci se mohou naučit, jak nebrečet nad cibulí, jak si založit bylinkovou zahrádku nebo jak vtipně využít pecky na výrobu polštářku. Publikaci ilustrovala jedna z momentálně nejznámějších současných ilustrátorek, Rotraut Susanne Bernerová, která získala Německou cenu za literaturu pro mládež a obdržela prestižní Cenu Hanse Christiana Andersena, což je nejvyšší ocenění pro tvůrce dětských knih za celoživotní dílo. Přesto se možná neubráníte dojmu, že jste už viděli lepší ilustrace.

Dobrodružství v kuchyni - Děti vaří samy, ilustrovala Kateřina Hruschková | Zdroj: detivarisamy.cz

Kuchařské kompetence dětem

Chcete-li to vaření s dětmi přece jen pojmout jinak, je třeba naučit se delegovat kuchařské kompetence. A vůbec nevadí, že děti nejsou experti na špikování, šlehání ani blanšírování. Podle knihy Dobrodružství v kuchyni - Děti vaří samy z nakladatelství Ambika se naučí základní postupy, od kterých postupně posunou dál. Tahle „učebnice vaření“ je určena i těm, které ještě neumí číst. Texty receptů doplňují obrázkové postupy a vedou krok po kroku od jednodušších receptů až ke složitějším jídlům. Malí šéfkuchaři si tak mohou sami uvařit něco, po čem nebudou prskat a dožadovat se hned sušenek a přeslazených limonád. Pokud tato strategie náhodou nevyjde, budete mít doma aspoň knížku plnou líbivých ilustrací od Kateřiny Hruschkové, která spolupracuje např. s Keramikou Maříž. Je-li to vaše parketa „de gustibus non est disputandum“.

Čáry máry v kuchyni ...od jara až do zimy, ilustrovala Eva Chupíková | Zdroj: evachupikova.cz

Gastronomické čarování

Koncept „děti to podle našich receptů zvládnou sami“ se objevuje i u ilustrované kuchařky Čáry máry v kuchyni ...od jara až do zimy od nakladatelství Mladá fronta. Co nabízí oproti jiným jinak, je struktura knihy v podobě kuchařského zápisníku. Děti si tak recepty rozdělené podle ročních období mohou doplňovat o vlastní poznámky nebo recepty. Navíc zde malí gastronomové najdou i zábavný deník hrachového lusku nebo jmenovky na sváteční stůl. Návody na jednoduchá, ale chutná jídla ilustrovala Eva Chupíková. Její tvorbu možná znáte díky ilustracím naučných panelů podél stezek v Litovelském Pomoraví nebo kolekci oblíbených kufříků, složek na výkresy a úložných krabic pro firmu Kazeto.

Z knihy Dita P. dětem | Foto: Jiří Turek

Ať už dáte přednost emocemi nabitým textům a okouzlujícím fotografiím nebo klasické ilustraci, přejeme mnoho zábavy v kuchyni, spokojené mlsné jazýčky a co nejméně knedlíčků a kousků mrkvičky ve všech koutech kuchyně. Nechť se od vás line jen ta nejlahodnější vůně.