Německá perla kousek od hranic. Historický Norimberk láká i milovníky designu a architektury, kam se vydat?

Připravili jsme si pro vás pět designových tipů z bavorského města Norimberk. I Zdroj: Staab  Architekten / Zdroj: Melter Připravili jsme si pro vás pět designových tipů z bavorského města Norimberk. I Zdroj: Staab Architekten / Zdroj: Melter

Hledáte rádi design i za hranicemi naší republiky? My taky! Proto jsme pro vás tentokrát vybrali tipy z malebné německé metropole Norimberk, města nejen spletitých uliček a lahodných norimberských párečků.

Elegance a čistota.

Ten, kdo hodlá v Norimberku strávit vícero nocí, jistě ocení tip na výjimečné ubytování přímo v srdci města. Melter hotel & apartments nabízí ve staré čtvrti rušného centra dokonalou oázu klidu. Nedaleko hotelu se nachází kostel sv. Vavřince, výjimečná japonská restaurace Monki Ramen a sochařský park Skulpturengarten.

Venkovní pískovcová fasáda hotelu sice splývá s okolní historickou atmosférou města, ale za ní se ukrývají moderní a minimalistické apartmány. Příjemným benefitem je to, že si zákazníci mohou vybrat ze 4 kategorií pokojů podle jejich požadavků a typu pobytu. Jednou z hlavních zásad hotelu je udržitelnost, a tak ve vašich pokojích objevíte zpravidla vysoce kvalitní produkty značky Retterspitz. Naleznete zde také například židli MAGIS a lampu FLOS od mnichovského designéra Konstantina Grcice a přes dvě stovky uměleckých děl z Bühler Gallery for Contemporary Art.

Čistý design ukrytý v památkově chráněné budově. I Zdroj: MelterČistý design ukrytý v památkově chráněné budově. I Zdroj: Melter

Chef´s table experience

V zážitkové restauraci Tisane zažijete dokonalé snoubení všech smyslů. Tento prostor se nachází v elegantním komplexu budov Augustinerhof na starém městě. Interiér vznikl podle návrhu berlínského studia MEKADO ve spolupráci s umělcem Phillipem Eyrichem, který je proslaven svými rozsáhlými betonovými pracemi.

V restauraci si lze objednat i vegetariánskou variantu menu. I Zdroj: MEKADOV restauraci si lze objednat i vegetariánskou variantu menu. I Zdroj: MEKADO

Klíčovou ingrediencí celého konceptu je interakce mezi kuchaři a hosty. Jako strávník budete usazen ke stolu ve tvaru písmene „U“ z přírodního kamene, odkud můžete pohodlně sledovat kouzlení šéfkuchaře Reného Steina a jeho týmu. V centru šestnáctimístného stolu je umístěna centrální kuchyně vytvořená z čisté nerezové oceli, tak aby jasně vynikla v okolním syrovém prostředí. Rozhodně se není čemu divit, že byl tento podnik v roce 2023 oceněn svou první michelinskou hvězdou.

Tisane zahájilo provoz poprvé v roce 2021. I Zdroj: MEKADOTisane zahájilo provoz poprvé v roce 2021. I Zdroj: MEKADO

Povedené spojení starého a nového

V roce 1990 vyhlásila svobodná bavorská vláda soutěž na Nové zemské muzeum Norimberku. O pár let později byla zahájena jeho výstavba podle návrhu berlínského architekta Volkra Staaba a nyní budova Neues museum Nürnberg poskytuje dokonalé útočiště pro moderní umění a design.

Naprostou jedinečností stavby je její citlivé zasazení do okolní historické struktury města. Moderní muzejní architektura se tak harmonicky spojuje se středověkými městskými hradbami a přirozeně navazuje na starou památkově chráněnou budovu. Každého návštěvníka také zajisté upoutá velká, sto metrů dlouhá, jemně zakřivená skleněná fasáda, která poskytuje fascinující pohledy zvenčí i zevnitř.

Muzeum ukazuje umění a design od 50. let 20. století do současnosti na více než 3 000 m² výstavních ploch. I Zdroj: Staab ArchitektenMuzeum ukazuje umění a design od 50. let 20. století do současnosti na více než 3 000 m² výstavních ploch. I Zdroj: Staab Architekten

Retterspitz

Značka Retterspitz nabízí produkty v lékárnách po celém Německu již 120 let. Kombinováním tradičního léčitelství s moderními farmaceutickými standardy produkuje vysoce kvalitní kosmetiku a lékarnické přípravky.

V roce 2021 otevřela svůj úplně první showroom v norimberském Augustinerhofu poblíž tržiště Hauptmarkt. Tento prostor, který byl dva roky po otevření odměněn dvěma prestižními cenami za design, poskytuje svým zákazníkům mimořádný a holisitcký zážitek. Porota German Design Award ocenila koncept v kategorii „Excellent Architecture“ a porota soutěže If Design Award udělila cenu obchodu v kategorii „Interior Architecture“.

Pro obchod byla vytvořena i hudební kompilace na míru od norimberského DJe  Flo Seybertha. I Zdroj: RetterspitzPro obchod byla vytvořena i hudební kompilace na míru od norimberského DJe Flo Seybertha. I Zdroj: Retterspitz

O jedinečný interiér se postarala německá designérka Katja Reiter, která použila ve svém návrhu jurský mramor pocházející z města Eichstätt. Interiér obchodu je promyšlen do nejmenšího detailu. Například do mramoru byla vytesána malá nádrž, ve které si návštěvníci mohou omýt ruce po vyzkoušení sprchových gelů a krémů a která zároveň slouží jako odkaz na úplně první produkt značky - Retterspitz water.

Retterspitz pečuje o své zákazníky již od 19. století. I Zdroj: RetterspitzRetterspitz pečuje o své zákazníky již od 19. století. I Zdroj: Retterspitz

Café Pique Nique

Je libo křupavý croissant nebo osvěžující kávičku? Pokud ano, všemi deseti vám doporučujeme Café Pique Nique. Tato kavárna je sice součástí hotelu Karl August, ale je otevřená i pro všechny návštěvníky a obyvatele Norimberku. Prostor vznikl v roce 2019 podle návrhu studia MEKADO ve spolupráci s designérkou Katjou Reiter. V interiéru kavárny převažují barvy červené palety, ve kterých byly zpracovány i velký pult a lavice. Tyto dvě dominanty dodávají celému prostoru přehlednost a zdůrazňují jeho velkorysost.  

Kavárna byla otevřena v roce 2021. I Zdroj: MEKADOKavárna byla otevřena v roce 2021. I Zdroj: MEKADO

Související

Pohraniční stráž vystřídali hoteloví hosté. Na česko-německé hranici vznikl úctyhodný projekt Resort Český les
Interiér a architektura

Pohraniční stráž vystřídali hoteloví hosté. Na česko-německé hranici vznikl úctyhodný projekt Resort Český les

Veronika Pařízková - 13. 12. 2023

Do nitra socialistických hotelů i ateliéru nejúspěšnější designérské dvojice. Festival Open House Praha opět láká na architektonické skvosty
Interiér a architektura

Do nitra socialistických hotelů i ateliéru nejúspěšnější designérské dvojice. Festival Open House Praha opět láká na architektonické skvosty

Jarmila Řehořková - 31. 7. 2021

Hotely, ze kterých nebudete chtít nikdy domů. Vybíráme mondénní novinky i původní roubenky napříč republikou
Interiér a architektura

Hotely, ze kterých nebudete chtít nikdy domů. Vybíráme mondénní novinky i původní roubenky napříč republikou

Veronika Pařízková - 5. 5. 2021

job shop
Přerov lab
výstava czd
SHOP Snoubení